고추장아찌 이제는 페트병에 넣어 삭혀보세요!! 짜지않고 간단한데 아삭하니 맛도 좋아 깜짝 놀랄거에요. [삭힌고추 만들기]

삭힌고추 재료: 청양고추 1.6kg, 베이킹 소다 2T
천일염 2컵(300g), 물 3L, 소주 130ml

삭힌고추무침: 삭힌고추 160g, 고추장 1T, 고춧가루 1T,
양조간장 1/2T, 올리고당 1.5T, 매실청 1T, 다진 마늘 1T,
쫑쫑 썬 대파 4T, 부순깨 1/2T, 참기름 1/3T
*T = 15cc 계량 수저 기준입니다.

[청양고추 손질]
1. 먼저 청양고추는 베이킹소다 2T 풀어놓은 물에 5~10분 담근 후,
베이킹소다가 없이지도록 물을 갈아가며 두세번 깨끗하게 씻어주세요.

2. 체에 밭쳐 물기를 빼준 다음, 키친타월로 남은 물기를 닦아주세요.
(물기가 남아있으면 골마지가 낄 수 있으니깐, 꼼꼼히 닦아주세요.)

3. 그다음 고추 꼭지 1cm 정도 남겨두고 잘라내 버려준 다음,
포크로 앞뒤 두번 가볍게 찔러주면 청양고추 손질 끝!

[청양고추 삭히기]
1. 먼저 물 3L에 천일염 300g 넣고 센불에서 10분 끓여준 다음,
불끄고 차갑게 식혀셔 청양고추삭힌물을 만들어주세요.

2. 이제 페트병에 물기 뺀 청양고추를 차곡차곡 넣은 다음,
차갑게 식힌 삭힌물과 소주 50ml 넣어주면 된답니다.
그리고 색이 노랗게 변할 때까지 실온에서 3주 ~ 한달 정도 놔둬주세요.
(중간에 소금물이 줄어들면 다시 채워서 넣어주면 좋겠죠!)

3. 청양고추가 색깔이 노랗게 잘 삭혀졌으면 이제 냉장고에 넣어 보관해주면 된답니다.

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조회수
716,026

댓글

  • 아~저런방법이^^ 돋보이는 아이디어 굿입니다^^

    영이영이18 시간 전
    • 감사합니다. 앞으로 더 산박한 방법 많이 가르쳐 드릴게요~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking2 시간 전
  • 간단하고 실용적이네요.감사합니다

    한결한결4 일 전
    • 네~ 이렇게 만들면 골마지도 덜 끼고 편해서 좋아요~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking4 일 전
  • 안 매울까요?

    선한향기선한향기6 일 전
    • @가루씨의 집밥Garussi home cooking 답변 감사합니다^^

      선한향기선한향기6 일 전
    • 청양고추가 삭으면서 매운맛이 감해져서 그런지 딱 맛있게 매워요. 저도 매운 것은 잘 못먹어도 이거는 무쳐놓으면 자꾸 땡겨서 무친고추 몇개만 있어도 밥한공기 뚝딱이랍니다~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking6 일 전
  • 잘배워갑니다~^^감사해요 ~~

    김미화김미화6 일 전
  • 까스가차는건.. 왜?그럴까요~ㅠ 제가잘못한건지~담근지4일째 됩니다

    YoungYoung9 일 전
    • @가루씨의 집밥Garussi home cooking 감사합니다~~^

      YoungYoung9 일 전
    • 아니요 잘되고 있는 거랍니다. 숙성이 다 끝날 때까지 그냥 그대로 주시고, 나중에 살짝 가스를 풀어주는 방법은 뚜껑을 아주아주 살짝씩 풀어주면서 가스를 빼주면 된답니다. 갑자가 다 열면 소금물도 같이 넘칠 수 있으니까 몇번에 걸쳐서 조금씩조금씩 열어주세요. 잘 숙성되면서 나오는 거니 걱정은 안 하셔도 된답니다.

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking9 일 전
  • 청양은 맵잖아요

    정정순정정순11 일 전
    • 삭히면 맛있게 매워서 자꾸자꾸 손이 간답니다~

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking10 일 전
  • 아이디어 참 좋네요.

    ᄅᄀᄂᄃᄅᄀᄂᄃ14 일 전
    • ㅎㅎ 감사해요. 이렇게 해놓으면 절대 골마지없어요~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking14 일 전
  • 패트병 발암물질나오지 않나요? 요리에 재활용해도 됨?

    MT멜론MT멜론15 일 전
    • 잘 말리거나 소주로 소독해서 사용하면 괜찮고, 또 폐트병은 고압ㆍ고열만 아니라면 안전하다고 합니다~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking14 일 전
  • 울영탁님 응원합니다 사랑 합니다

    최복순최복순15 일 전
    • 제가 해보니 고추장아찌는 이 방법이 최고인 거 같아요~

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking15 일 전
  • 굳정보감사요^^

    송성종송성종15 일 전
  • 저도 이렇게해요 감사합니다

    김선화김선화16 일 전
    • 이렇게 담궈서 친구들에 나눠주면 진짜 좋아해요~

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking16 일 전
  • 고추를 특히 잘 먹기에 즐겨 집중보았습니다.장기간 보관 가능하니 효율적이군요.인사드리고 소통소망하며 적극 응원드립니다.해버 굿나잇♡

    Sung Hee HongSung Hee Hong16 일 전
    • 이렇게 담귀두면 1년도 너끈해요~

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking16 일 전
  • 상온보관해도될지요?

    햇살가득햇살가득17 일 전
    • 상온에서 저장할려면 소금물만 따라내서 두번에 걸쳐서 끓여 식힌 후 넣어주시면 실온도 가능해요~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking17 일 전
  • 오~!유레카!👍😁

    metrik y.gmetrik y.g17 일 전
    • 정말 페트병에 담그면 골무지 걱정은 1도 하셔도 좋아요~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking17 일 전
  • 소금끌여서담근지얼마만에색이노라케변하나요3일대었는데아직도파래서요답주시면감사

    원영숙원영숙17 일 전
    • 최소 3주~한달정도 기다리셔야 한답니다~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking17 일 전
  • 매운고추 간장으로 밥 비벼먹는 방법 알수없을까요

    김형호김형호17 일 전
    • 청양고추다짐으로 만들어드시면 진짜 맛있어요. 제 영상도 찾아보시면 많은 도움이 되실 거에요. 저도 이거 고추다짐 만들어서 깅냉에 두고 1달정도 아침마다 비벼먹었어요. 진짜 별거없이 맛있어요. 꼭 해보시면 맛의 신세계를 느끼실 거에요~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking17 일 전
  • 안녕하세요 😄 고추짱아지 만드는 것이 정말 어렵던데 좋은 정보 감사합니다. 맛있겠당👍 수고하셨습니다 ♥️ ♥️ ♥️

    행복한연다육행복한연다육17 일 전
    • 지금 끝물고추로 담그시면 과피가 두꺼워서 진짜 맛있어요~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking17 일 전
  • 영상 잘 봤어요 감사합니다 ^^

    김태자김태자17 일 전
  • 고민스러웠는데..좋은 방법 활용해보겠습니다^^

    서울의바다서울의바다18 일 전
    • 그쵸~ 매번 담글려면 뭔가 힘들고 번거롭게만 느껴진 것을 한방에 끝내줘서 완전 좋아요~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking18 일 전
  • 꼭 청량고추라야되나요 그리고 천일염해야되나요 김장 소금하면 안되나요

    샬롬건강하게만 지내게 도와주소서샬롬건강하게만 지내게 도와주소서18 일 전
    • 청양고추가 매우 매운데 이렇게 삭혀놓으면 적절하게 매워서 밥반찬으로 최고에요. 풋고추로 해도 되느데 약간 풋내나요. 그리고 김장소금이 천일염이랍니다~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking18 일 전
  • 이런 방법도 있는걸 몰랐어요

    윤경자윤경자18 일 전
    • 나이들어도 아직도 배울 게 많더라구요. 특히 뭘 저장할 때 페트병이 은근 쓸모가 많아서 이것저것도 넣어보고 있네요~

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking18 일 전
  • 소주 대신 맛술을 넣어도 될까요?

    김혜순김혜순18 일 전
    • 굳이 비싸고 단맛있는 맛술 넣으실 필요는 없고, 그리고 어차피 나중에 씻어서 물엿넣어서 무치거든요. 또 나중에 소금에 삭힌 고추는 동치미에도 넣을거니까 맛술은 사용하지말고, 간장장아찌 담글 때 넣으시면 좋아요~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking18 일 전
  • 간단하게 만들수있게 도움주셔서감사합니다

    가수임이랑TV이브의사랑가수임이랑TV이브의사랑18 일 전
    • 삭힌 청양고추가 맛있는데 번거로워서 잘 안하게 되는데~ 이방법이면 저절로 하시게 된답니다~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking18 일 전
  • 아이디어 짱이십니다

    솔나리솔나리18 일 전
    • 신통방통한 폐트병이 열일했지요~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking18 일 전
  • 참좋은꿀팀 감사합니다.

    김미원김미원18 일 전
    • 손쉬우니 맛있게 담궈드세요~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking18 일 전
  • 간단하고 쉽게 알려주셔서 감사합니다 초겨울이 오면 가계에서 삭힌 고추를 사다 동치미를 담가 먹으면서도 좀 찜찜 했었는데 올해는 꼭 해봐야 겠네요 복 받으실 겁니다 ^^❤❤❤

    둘이깨돌이둘이깨돌이19 일 전
    • 지금 끝물고추가 과피가 두꺼워서 삭혀놔도 맛있어요. 마트에서는 싸지는 않지만 시장가면 많이 싸답니다~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking19 일 전
  • 잘보고갑니다 삭힌고추 음~~ 밥도둑~🥰👍👍👍❤❤❤👭

    환희사랑환희사랑19 일 전
    • 짜지않아서 무쳐놔도 넘 맛있어요~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking19 일 전
  • 잘 보고 갑니다 ㆍ^^♡

    florist꽃빛florist꽃빛19 일 전
    • 한번 끓여서 부으니 고추도 잘 삭고, 색감도 이렇게 예쁘답니다. 그리고 맛도 기가 막히게 맛있어요~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking19 일 전
  • 당장 해볼꺼에요 굿아이디어 감사해요

    변금변금20 일 전
    • 조금씩 담글 때 특히 좋아요~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking19 일 전
  • 조와요

    옥옥옥옥20 일 전
    • 특히 짜지않아서 무쳐먹으니 좋네요. 고추 2개로 밥 한그릇 뚝딱했네요~

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking19 일 전
  • 밭에 농약안친 고추가 너무많아요.농사가 잘되서 고추 양이많아 해결방안 모색중인데. 3분의1씩 소금장아찌 부각 간장장아찌를 담가볼 요량입니다. 가을엔 일이 너무많군요. 늙은호박 고자리 만들어야지 고추 삭혀야지 김장담글준비(태양초 직접만들기) 해야지. 흠, 마음만 바쁘네요.

    마님마님20 일 전
    • 호박고자리? 늙은호박 썰어말린 호박고지를 그리 부르기도하나요?

      정읍수피랑나무정읍수피랑나무18 일 전
    • 그니까요~ 폐트병에 담아서 놀러오시는 지인분들에게 하나씩 나눠주면 젤 큰선물이 될 거 같아요. 만든 사람의 정성이 들어가니까요♡

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking19 일 전
  • 오이고추는 안되나요? 매운걸 못 먹어 오이고추를 많이 심었더니 올해 엄청 열리네요

    신비한신비한21 일 전
    • 너무 오이고추로만 하면 자칫 풋내날 수 있으니 청양고추를 30%정도는 넣으셔요. 그리고 청양고추가 삭으면 그리 맵지않아요. 딱 맛있는 정도에요~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking19 일 전
  • 와 해볼래요 감사합니다

    jinheyjjinheyj21 일 전
    • 고추장아찌 이 방법이 젤 쉽고, 저장도 편해서 좋더리구요~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking19 일 전
  • 페트병 재 사용시 세균이 많습니다

    푸푸수숙푸푸수숙21 일 전
    • 저는 물기없이 바짝 말려서 사용했는데, 염려되시면 페트병 소주로 소독해서 넣으면 괜찮답니다~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking19 일 전
  • 삭힌고추를 좋아하는데 누름돌 없이 공간 활용도 좋은 방법이네요. 꼭 알려주신 방법 써먹어 봐야겠어요.

    바스테트바스테트21 일 전
    • 꼭 소주도 넣으시고 넉넉히 소금물 만들어서 빈공간이 생기면 더 채우시면 된답니다~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking19 일 전
  • 좋은 꿀팁이네요~~~천재이십니다♥

    호호아줌마호호아줌마21 일 전
    • 뭘요~ 살림을 오래하다면 저절로 알아지는 방법이 있더라구요~

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking19 일 전
  • 와 너무 유익하네요 감사합니다

    이상희이상희21 일 전
    • 그쵸~ 청양고추가 많으면 페트병에 담아서 하나씩 드리면 또 선물처럼 좋아들하세요~

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking19 일 전
  • 고추가 맛깔스레 보이네요. 그런데 소주를 소금물과 섞어서 넣은건가요? 아니면 초반에 넣은건가요~

    ᅳ휘파람ᅳ휘파람21 일 전
    • 색감을 예쁘게 할려면, 꼭 끓여 식혀서 부어주세요. 그래야 고추가 잘 삭아서 노랗게 예뻐요. 그리고 소주는 펴트병에 소금물넣고 나중에 웟족에 조금 부었어요~

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking19 일 전
  • 흐미 맛나겠어요ㅠ

    서귀포일상TV서귀포일상TV21 일 전
    • 이거 그냥 무처도 맛있고, 멸치젓 혹은 갈치속젓과 무쳐도 맛있어요~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking19 일 전
  • ㅎ 답변 감사합니다 어묵김밥 따라서 했는데 대박 인기짱 이었어 요

    김경희김경희21 일 전
    • 그쵸. 간단하면서 맛있어서 자주 하게 되더라구요. 여기에 라면만 있으면 주말 점심으로 굿~

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking19 일 전
  • 패트병이용! 정말 기발한 아이디어이네요!! 고추짱아찌도 맛있어 보이구요!!

    Heung HodgesHeung Hodges21 일 전
    • 끓여서 식힌 다음에 부어야 잘 사고, 색감도 이렇게 예쁘게 나온답니다~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking19 일 전
  • 오늘의요리 끝!

    건전지건전지22 일 전
  • 이 글을 보신 분들은 앞으로 모든 일이 잘 풀리고 행운이 다가옵니다.

    구독하면 행운이 다가옵니다구독하면 행운이 다가옵니다22 일 전
  • 굿 아이디어입니다 오늘처음 들어왔어요 좋아요구독누르고 응원합니다

    김은혜김은혜22 일 전
    • 어머 반갑습니다. 진심으로 맛있는 매일 먹는 집밥요리를 올리니 많은 구독 부탁드려요~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking19 일 전
  • 좋은 방법 입니다. 감사합니다.

    정성쎄실정성쎄실22 일 전
    • 특히 동치미 담글 때 꼭 있어야 하기에 담궈놓아야 하거든요. 그래서 적게 담글 때 이 방법이 최고더라구요~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking22 일 전
  • 고추 장아찌 양념해서 무친거 너무 좋아하는데 페트병 완전 꿀팁입니다 😃

    또리의 정원Vlog또리의 정원Vlog22 일 전
    • 또 소주를 넣어서 담그니, 골마지도 안 끼고 좋아요~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking22 일 전
  • 소금 물에 하면청 양고추 맴은맛이 없어지나 요

    김경희김경희22 일 전
    • 네 많이 없어지고, 적당히 매워서 무쳐서 몇개씩 먹어도 속이 안 아파요~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking22 일 전
  • 저도 내년에는 패트병에다가 고추 삮히기 도전해 볼께요

    정새마정새마22 일 전
    • 네~ 정말 패트병 활용도가 좋더라구요. 곡물ㆍ고추가루ㆍ매실청 등을 넣어서 보관하는데 그중에서 고추삭히는 것이 가장 으뜸이죠~

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking22 일 전
  • 경홀몬

    김태희김태희22 일 전
  • 좋아요 잘봤어요 감사합니다

    이성자이성자22 일 전
  • 좋은정보 감사합니다

    suookimsuookim22 일 전
  • 간단하게생수병에 좋네요 잘배우고갑니다

    su_kysu_ky22 일 전
  • 방법은 좋으신데 패트병이 엄청 해롭다고 알고 있는데 제가 잘못 알고 있나요?

    BLOOMING LBLOOMING L22 일 전
    • @환한마음 반갑습니다 패트병은 단 1회용이겠지요? 아직도 다회로 쓰고 계신 분들이 계신가 봅니다.

      BLOOMING LBLOOMING L14 일 전
    • 저도 짠거 뜨거운거 안된다고 방송에서 넘 많이 들었어요. 고추장통등은 그에 맞는 처리가 되었겠지만 .. 생수통은 물담는용도 .. 그것도 1회일듯

      환한마음환한마음16 일 전
    • @KM K 감사합니다. ㅎㅎ

      BLOOMING LBLOOMING L18 일 전
    • 잘 알고계신거에요. 비슷한 다른 길쭉한 병을 구해 사용하심이 좋아보입니다. 똑같이 따라하지마시고 응용하시면 좋을거같아요

      KM KKM K21 일 전
    • 패트병에 뜨거운거 부으면 안되고 큰병말고 작은병은 입에대고 물마시고 채워서 또 마시고 하면 침이 섞여 균이 많아진다고 알고 있어요 그래서 해롭다고 하는거구요 영상은 식힌 소금물이고 큰병은 입대고 마시지 않았을테니 괜찬은거 같은데요~

      갈비마시쩡갈비마시쩡21 일 전
  • 가을끝물 고추여야 더 맛나나 보네요 전 지금 당장 한번 해보고 싶네요

    행운의 여신행운의 여신22 일 전
    • 가을 끝물고추는 과피가 두꺼워서 삭혀놔도 두툼하니 씹히는 맛이 좋아요. 마트에서는 싸지는 않지만 시장가면 무지 싸거든요. 이때 고추로 된장장아찌ㆍ멸치고추다짐ㆍ부각을 해놓으면 1년이 든든해요~

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking22 일 전
  • 유리병에하세요

    코스모스코스모스22 일 전
  • 플라스틱병 정말병걸려요

    코스모스코스모스22 일 전
    • 보통 폐트병은 폴리에스테르나 플라스틱 종류랍니다. 이들 플라스틱 종류는 고열이나 고압에 변성되는 성질이 있는데 온도가 낮을 경우에는 그런 성질이 나타나지 않는다고 하네요. 그래도 안심이 안 되면 유리병에 하시면 될거 같아요~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking22 일 전
  • 고마워요~~^^

    숙희 한숙희 한22 일 전
  • 좋아요

    이승희이승희22 일 전
  • 페트병에 담아 먹는 장아찌.훌륭한 방법. ดองพริกไว้ทานใส่ขวดพลาสติค สุดยอด วิธีการค่ะ

    chaba chaba channelchaba chaba channel22 일 전
    • 폐트병에 담그니 누름돌도 필요없고 공간도 덜 차지해서 좋아요~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking19 일 전
  • 소금물 꿀이지않고 해도 안될까요 🌶

    하복자하복자22 일 전
    • @가루씨의 집밥Garussi home cooking네 끌어서 🌞해볼께요

      하복자하복자22 일 전
    • 제가 해보니 끓여서 부어야 색감도 노랗게 여쁘게 나오고 고추가 잘 삭으니, 꼭 끓여서 넣으셔요~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking22 일 전
  • 와우 나랑 같은방법으로 하시네요 하나씩 선물 할수도있어 너무조아요 패트병 고추삭힘최고지요👍😁

    jojo22 일 전
    • 어제 삭힌고추 진간장 넣고 굴소스넣고 마늘 식용류 파 양파 물엿 넣고 달달 볶았더니 완젼 밥도둑 너무 맛있어 밥 두그릇 먹었네요 ㅋㅋ

      jojo21 일 전
    • @가루씨의 집밥Garussi home cooking 네 ㅎㅎ쵝오입니다 👍👍👍😁🙏

      jojo22 일 전
    • 진짜로 선물하면 좋겠네요. 겨울에 동치미 담글 때는 필요하거든요~

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking22 일 전
  • 잘삭은 멸치젓넣고 무치면 구수하니 환상적인 맛이쥬~

    김봉연김봉연22 일 전
    • 맞아요~ 멸치젓갈과 무치면 진짜 맛있잖아요. 밥 두공기는 순삭이죠~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking22 일 전
  • 아이디어가 짱~~^^

    AngelAngel22 일 전
  • 2L펫트병에 담은것은 한번에 다 무쳐야되나요? 반 잘랐을때 양이 너무많은데요 그냥 누름판이 있는 통에 담아야될듯

    최지원최지원22 일 전
    • 아~그거는 무쳐서 여러명이 나눠먹으면 별로 많지 않아요. 그래서 저는 큰ㆍ작은 페트병에 담궈요~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking22 일 전
  • 고맙습니다. 당장내일 해볼께요~^^

    채지애채지애23 일 전
  • 꼭 냉장고에 보관을 해야하나요? 요즘에는 고추장 된장까지 냉장고에 넣어 두라 하니 냉장고가 터져 나갈 것 같아요. 이런 절임류 등도 꼭 냉장고에 넣어야 할까요? 어둡고 시원한 곳이라면 실외 보관도 괘찮지 않을까 싶은데...

    LuckydodoLuckydodo23 일 전
    • 아무래도 요즘은 저염으로 하다보니 냉장고에 저장하는 것이 필수인 것 같아요. 냉장고에 안 넣으실려면 조금씩 해서 드시는 방법과 1주일 간격으로 두번정도 끓여 식혀서 부으시면 괜찮아요~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking22 일 전
  • 꺼낼때는 어떻게 꺼내죠?

    인순 황인순 황23 일 전
    • 잘라서 꺼내세요. 그리고 너무 많다 싶으시면 다른용기에 보관했다 드시면 된답니다~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking22 일 전
  • 최고네요~

    모카모카23 일 전
    • 특히 많이 짜시 않아서 넘 맛있어요~^^

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking19 일 전
  • 아참 ~구독좋아요 ~~꾹욱~~😄😄

    인어인어23 일 전
  • 젖고추도 젖국준비해서 달달한맛 첨가해담아도 좋겠군요 다른분들이 패트병에 담기에 어찌그러나 햏더니 누름돌대용으로~~ 아주좋은꿀팁 감사해요 ~~

    인어인어23 일 전
    • 맞아요~ 지금 청양고추는 과피가 두꺼워서 젓국을 넣어도 된장을 넣어서 만들어도 맛있더라구요~

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking22 일 전
  • 올가을 끝고추 나오면 담아봐야겠네요 잘봤습니다 고맙습니다

    금필연금필연23 일 전
    • 가을에 나오는 끝물고추 넘 좋아요. 된장ㆍ젓국넣어서 만들어도 맛있더라구요~

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking22 일 전
  • 👍

    김해숙김해숙23 일 전
  • 역시 최고세요^^ 힘내께요~~~~ㅎ

    3일장 8일장 많이들 놀러오세요ㅎ3일장 8일장 많이들 놀러오세요ㅎ23 일 전
  • 와... 패트병은 정말 최고네요~아삭아삭 너무 맛있겠어요.청양고추 넘 좋아하는데 저도 요번엔 해봐야겠어요.무침은 삼겹살 구이랑 같이 먹으먄 캬~~

    미교씨미교씨23 일 전
    • 꼭 끓여서 부어야 이렇게 노랗게 잘 삭아서 맛있어요~

      가루씨의 집밥Garussi home cooking가루씨의 집밥Garussi home cooking22 일 전
  • 주변에서 많이 만들더군요. 쉽게 가르쳐 주셔서 메모해요 옆집 할머님은 어찌 만드시나 보면서 저도 해볼까 합니다. 공유해주셔서 감사합니다 🙏

    김혜인Andante김혜인Andante23 일 전